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Dernières nouvelles: L’Agence Français de Sécurité Sanitaire des Aliments (AFSSA) reconfirme la sécurité de l’aspartame
Dernières nouvelles: Réaction du Service d'Information sur l'Aspartame à l’article « Sans concession» paru dans VSD
Notre but est de fournir des informations objectives sur l’édulcorant aspartame sous forme
d’un service à l’attention des nutritionnistes, docteurs, médias et des millions de personnes
qui consomment quotidiennement des produits contenant de l’aspartame. Tout comme de nombreux
édulcorants et ingrédients alimentaires, l’aspartame a parfois été la cible de critiques non
fondées. Dans le cas de l’aspartame, de nombreuses informations scientifiques viennent
témoigner de l’innocuité et des avantages de cet ingrédient.
Certaines de ces informations sont disponibles sur ce site, ainsi que des opinions d’experts
et des informations détaillées sur les autorisations d’utilisation de l’aspartame dans les
aliments et les boissons données par les autorités internationales. Le matériel d’information
mis à disposition sur ce site est fourni sous des formats faciles à télécharger et utiliser.
Le service de renseignements en ligne permet d’obtenir toutes informations complémentaires.
Bien que ce site soit géré par Ajinomoto, l’un des plus grands fabricants d’aspartame
au monde, notre intention est de laisser la science parler d’elle-même.
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